L’ardito binomio: vino e tartufo
Tempo di lettura: 2 minuti. La riuscita di una buona cena si fonda su due soli elementi, rispettati i quali si avrà la certezza di non sbagliare. Per gratificare la compagnia dei nostri ospiti...
Blog del Posto Blog
Tutto sull’Agricoltura biologica: la bontà che rispetta la natura
Il modello di agricoltura BIO si contrappone a quella massiva e industriale, e piano piano ha fatto breccia nei consumi degli italiani, grazie all’impiego di sostanze naturali e di un metodo di produzione che...
Ricette per la tua spaghettata estiva di mezzanotte
Tempo di lettura: 2 minuti. La spaghettata di mezzanotte è un grande classico, da preparare insieme agli amici nelle lunghissime serate estive. Ecco le idee per le ricette intramontabili, a cui si aggiungono proposte...
Proprietà e benefici del miele di sulla
Tempo di lettura: 2 minuti. Molti si chiedono cos’è il miele di sulla. Si tratta di un tipo di miele delicato, che piace molto ai bambini e si caratterizza per le molteplici proprietà benefiche...
Vini rossi estivi: i migliori da servire freddi
Tempo di lettura: 2 minuti. Le sere d’estate volgeranno presto al termine ma la voglia di una buona cena all’aperto, in compagnia di amici o in famiglia, non accenna a diminuire. Il vino, si...
Le proprietà dello zafferano in stimmi e tutti gli usi
Tempo di lettura: 2 minuti. Una spezia preziosa, delicata e versatile protagonista della nostra tavola, ma quali sono gli altri usi dello zafferano? Dalle proprietà cosmetiche e curative, sono tanti i modi in cui...
Marmellata di pomodori verdi: tutti gli abbinamenti per gustarla
Tempo di lettura: 3 minuti. Non tutte le confetture sono dolci: la marmellata di pomodori verdi ne è un perfetto esempio. Le sue note acide unite alla dolcezza e al suo sapore fresco riescono...
Formaggio erborinato: usi in cucina
Tempo di lettura: 3 minuti. I formaggi erborinati stanno finalmente suscitando l’interesse che meritano: chef professionisti e amatoriali si interessano delle loro caratteristiche organolettiche e cercano l’abbinamento che più esalta questi particolari prodotti dal...
Olio aromatizzato fai da te: ricette e consigli
Tempo di lettura: 4 minuti. Consigli per aromatizzare l’olio in modo semplice e veloce: un modo per arricchire il tuo olio extravergine di gusto e proprietà benefiche. Vediamo erbe e spezie ideali da utilizzare,...
I migliori vini bianchi da accompagnare al pesce e ai piatti estivi
Tempo di lettura: 4 minuti. Tante varietà per tanti abbinamenti Scopriamo quali sono i vini bianchi perfetti per la stagione estiva e i suoi graditissimi abbinamenti con menu a base di pesce. Dall’antipasto al...