Categoria: Condimenti

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La raccolta delle olive

Tempo di lettura: 3 minuti. In Italia la raccolta delle olive è storicamente uno degli “eventi” contadini più importanti dell’anno, basti pensare che siamo il Paese più consumatore di Olio al mondo in proporzione...

Passata di Pomodoro 0

Come fare la passata di pomodoro

Tempo di lettura: 2 minuti Preparata tipicamente in estate, la passata di pomodoro fatta in casa è la conserva base per realizzare numerosissimi sughi in cucina. Non c’è sicuramente paragone con le passate di...

Olio aromatizzato 0

Olio aromatizzato fai da te: ricette e consigli

Tempo di lettura: 4 minuti. Consigli per aromatizzare l’olio in modo semplice e veloce: un modo per arricchire il tuo olio extravergine di gusto e proprietà benefiche. Vediamo erbe e spezie ideali da utilizzare,...