Il sapore della tradizione
Ti trovi di fronte all’invito per una serata tra amici o una cena formale ed ecco che la domanda sorge spontanea: quale è il regalo perfetto da fare ai padroni di casa?
In un mondo dove le buone maniere sono apprezzate quanto la buona cucina, portare un dono gradito quando si è invitati a cena può essere una scelta delicata…
Tempo di lettura: 3 minuti. In Italia la raccolta delle olive è storicamente uno degli “eventi” contadini più importanti dell’anno, basti pensare che siamo il Paese più consumatore di Olio al mondo in proporzione...
Tempo di lettura: 2 minuti. La coltura di questo ortaggio da queste parti ha origini antichissime, tanto che ancora oggi si adottano le stesse procedure e tempistiche di un tempo, mantenendo intatto un prodotto...
Tempo di lettura: 2 minuti La Norcineria è un luogo, composto quasi sempre piccole botteghe, dove si lavorano e si vendono carni suine, rispettando le antiche tradizioni tramandate nei secoli, provenienti da Norcia e...
Tempo di lettura: 3 minuti. Il Tartufo nero estivo, o comunemente “Scorzone estivo”, è una varietà che si trova nel periodo compreso tra Giugno e Settembre, dal sapore meno persistente rispetto a quello invernale,...
Tempo di lettura: 4 minuti. I paesini dell’Umbria potrebbero rappresentare la meta perfetta per un tour gastronomico durante la bella stagione: il territorio umbro non è noto solo per le sue bellezze naturali mozzafiato...
Tempo di lettura: 5 minuti. La Toscana è nota in tutto il mondo per la sua grande varietà di piatti tipici e di ricette entrate di diritto nella dieta mediterranea e anche nelle cucine...
Tempo di lettura: 2 minuti. La tradizione pasquale prevede, oltre uova, pizza di Pasqua e salumi, anche la realizzazione di cesti pasquali riempiti con prodotti gastronomici tipici di questa festività. Risultano essere un’ottima idea...
Tempo di lettura: 4 minuti. Pasqua è alle porte e, anche se quest’anno non la si festeggerà come da tradizione, circondati dai familiari o con gli amici, non si prescinde da un menu pasquale...
Tempo di lettura: 2 minuti. La pizza pasqualina è una torta salata o dolce tipica della regione dell’Umbria ma presente anche in altre regioni del Centro Italia e, con altri nomi e forme, anche...
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