Il sapore della tradizione
Tempo di lettura: 1 minuto. Il Montefalco Sagrantino o Sagrantino di Montefalco, più semplicemente conosciuto come Sagrantino è uno dei più importanti vini rossi umbri. Nel tempo ha acquisito fama nazionale e internazionale, grazie...
Tempo di lettura: 2 minuti. Il cesto natalizio è il regalo aziendale per eccellenza, e proprio per questo rischia di diventare qualcosa di banale e scontato. Ecco dunque qualche idea per il tuo cesto...
Tempo di lettura: 2 minuti. Le castagne hanno rappresentato sin da tempi remoti uno degli alimenti alla base della nutrizione mediterranea. Le antiche popolazioni italiche chiamavano il castagno “albero del pane” e ciò perché...
Tempo di lettura: 2 minuti. Primi d’Italia: l’evento Per chi non c’è mai stato, Primi d’Italia è l’evento di rilevanza nazionale dedicato al culto del primo piatto nell’alta cucina italiana. L’intero centro storico di...
Tempo di lettura: 3 minuti. L’Italia è un paese di eccellenze gastronomiche e agroalimentari, certificate secondo i marchi di eccellenza di livello europeo. Ma cosa significano esattamente le varie sigle come DOC, DOP, IGP,...
Il modello di agricoltura BIO si contrappone a quella massiva e industriale, e piano piano ha fatto breccia nei consumi degli italiani, grazie all’impiego di sostanze naturali e di un metodo di produzione che...
Tempo di lettura: 2 minuti. Scopriamo un dolce tipico umbro, dalle origini antichissime: la Rocciata. Risalente addirittura ai primi insediamenti umbri, viene celebrato ogni anno in occasione della Sagra della Rocciata di San Giovanni...
Tempo di lettura: 4 minuti. Il miele è ritenuto da sempre il nettare degli Dei e le api sono tra gli insetti più amati e docili al mondo, non solo in apicoltura. La loro...
Tempo di lettura: 3 minuti. Ecco alcune idee per sorprendere i tuoi familiari con un menu sfizioso per il pranzo di Pasqua, con ricette elaborate a partire dalla tradizione umbra e toscana. Questa ricorrenza...
Altro
