Il sapore della tradizione
Tempo di lettura: 3 minuti. La ribollita è un piatto tradizionale che ben si sposa anche con la stagione primaverile, infatti è gustosa anche se consumata tiepida. Ricca di proprietà nutrizionali e di vitamine,...
Tempo di lettura: 3 minuti. Ecco alcune idee per sorprendere i tuoi familiari con un menu sfizioso per il pranzo di Pasqua, con ricette elaborate a partire dalla tradizione umbra e toscana. Questa ricorrenza...
Tempo di lettura: 3 minuti. Ecco una guida rapida per la cottura e la preparazione dei legumi secchi. Infatti, non tutti sanno che seguendo alcune piccole accortezze è possibile alleviare il gonfiore addominale che...
Ricette, preparazione idee e consigli per zuppe e vellutate da cucinare tutto l’anno: mangiare bene e sano, sia di inverno che d’estate, scopri come.
Tutto sull’orzo perlato: proprietà, calorie e uso in cucina, le migliori ricette da preparare con questo cereale.
Consigli e preparazione (e qualche aneddoto storico) di 3 dolci tipici umbro-toscani, con l’utilizzo di alcuni prodotti del catalogo Cose del Posto.
La marmellata di cipolle rosse di Cannara è una delle eccellenze gastronomiche dell’Umbria: ecco gli abbinamenti consigliati per gustarla.
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